Spóźnione sówki / Paragwaj

Spóźnione, bo u Was już chyba szał na sowy minął ;-) U nas nawet się nie zaczął. Ale szyłam kiedyś dla siostrzenic okładki na zeszyty z materiału w sówki i specjalnie tak kroiłam materiał, żeby został mi środek kuponu i z tej wąskiej resztki udało mi się jeszcze uszyć sukienkę dla Luny. Sukienka nawet nie wyprasowana do zdjęć, bo Luna wyciągnęła mi ją prosto spod maszyny i przez kilka dni nie zdejmowała jej, tylko do spania, choć było ją ciężko przekonać, żeby założyła piżamkę ;-)))
Zdjęcia zrobione na naszym poletku z papryką i pomidorami. Pomidory to niestety kompletna klapa w tym roku, papryka za to zapowiada się świetnie :-) Od momentu zrobienia zdjęć zdążyłam już ugotować chili sin carne z własną papryką i fasolką :-)))

Ciekawostki z życia w Paragwaju.
Kumanda yvyra'i.

Dzisiaj bardzo roślinnie, oczywiście ze specjalną dedykacją dla Wełnianej Krainy, jak obiecałam :-)
Kumanda yvyra'i (z języka guarani; czyt.: kumanda iwyrai) to odmiana fasoli. Rośnie jako dwuletni krzak, nawet do dwóch metrów wysoko. My kochamy tą fasolę głównie za to, że wykorzystujemy ją do robienia własnej kawy, bo kawy zbożowej tutaj nie ma, a sojowej nie chcę pić, ze względu na nieekologiczną soję. Więc produkujemy własną kawę ;-) Zresztą Paragwajczycy, których częstujemy tą kawą twierdzą, że w smaku jest bardzo podobna do kawy sojowej. Suche ziarno też jest podobne do soi. Kiedyś spróbuję zrobić z tej fasoli tofu... dam Wam znać czy się udało :-)
Ciekawe jest to, że nasi sąsiedzi nawet nie wiedzieli, że z tej fasoli można zrobić kawę. Ja dowiedziałam się tego od znajomej Paragwajki z San Bernardino. To ona mi powiedziała, że suche ziarno tej fasoli należy wypiec(wypalić) w piekarniku na brązowo i zmielić. Kiedyś spaliłam te ziarna bardzo mocno i okazało się, że kawa z tak wypalonych ziaren jest bardzo podobna w smaku do tradycyjnej kawy! My pozostajemy jednak przy lekkim wypaleniu ziaren, bo właśnie ten oryginalny smak kawy bardzo nam odpowiada. Słodzimy ją lekko syropem z trzciny cukrowej, można też dodać mleko.
Poza kawą można oczywiście tą fasolę wykorzystywać do gotowania, jak zwykłą fasolę. Bardzo smaczne są kotleciki na przykład :-) 

Suche ziarna kumanda yvyra'i.

Wypalone ziarna kumanda yvyra'i i zaparzona z nich kawa.

KOCHANI!!!
Jak już z pewnością zauważyliście mamy grudzień i w tym miesiącu są sprawy zdecydowanie bardziej interesujące od szycia, dlatego odmeldowuję się tym postem, życząc Wam:

Fantastycznych Świąt Bożego Narodzenia pełnych miłości i prezentów!

oraz Szampańskiej Zabawy Sylwestrowej!

Do zobaczenia w Nowym Roku! :-)))