W lutym szyłam prezenty część 4 / Paragwaj

Muszki dla chłopaków

Siostry dla których szyłam sukienki z poprzedniego postu, mają braciszka. Trzeba było i jemu coś uszyć. A że suknie balowe postanowiłam dla niego uszyć też balową część stroju - MUSZKę!
A jak już szyłam dla niego to pomyślałam o bratankach w Niemczech... A skoro już bratankwie, to jeden brat męża, co to się lubi oryginalnie ubierać, ojciec dwóch bratanków też coś dostanie, coby już cała rodzinka oryginalnie wyglądała :-)
I tak powstała spora ilość muszek: 

Na gołej szyi Luny muszka prezentuje się średnio ;-)

 

Zaprzyjaźniam się z Bloglovin, bo Google, nie wiedzieć czemu(?), już niedługo odbierze nam możliwość obserwowania i bycia obserwowanym na blogach :-(

Na prawym pasku znajdziecie ikonkę Bloglovin i możecie nadal obserwować moje poczynania na tym blogu, jeśli tylko chcecie, zapraszam serdecznie :-)

Dobry tutorial, jak zarejestrować się na Bloglovin znajdziecie TUTAJ.

Ciekawostki z życia w Paragwaju.
Tatakua.
Tatakua to półokrągły gliniany piec. W Paragwaju piece te są bardzo powszechne, na wsi mają je praktycznie wszyscy, w miastach kto tylko ma możliwość.
Piecze się w nich głównie paragwajskie specjalności: sopa paraguaya (czyt. sopa paraguaja), chipa guazu i chipa (czyt. czipa). 
Sopa paraguaya to ciasto ze specjalnej mąki kukurydzianej, chipa guazu jest również ciastem, przygotowywanym ze świeżej kukurydzy, a chipa to wypiek ze skrobi i mąki kukurydzianej.
Na poniższych zdjęciach, zrobionych u naszych sąsiadów, widać w piecu upieczoną już sopa paraguaya, blaszkę wykłada się liśćmi bananowca:

A tutaj chipa:

Do wszystkich trzech wypieków używa się queso paraguay (czyt. keso paraguaj), sera krótko dojrzewającego, a właściwie w ogóle nie dojrzewającego ;-) Paragwajczycy używają go praktycznie zaraz po odcedzeniu serwatki. Chociaż smaczniejszy jest po kilku dniach "dojrzewania". 

Dolny kawałek sera jest świeży, a ten górny ma już parę dni - różnicę widać gołym okiem. Ten zupełnie świeży przypomina trochę w smaku mozzarelę.

My także posiadamy tatakua. Pieczemy w nim jednak najczęściej pizzę i ciasto. 
Niezbyt często, raczej od "święta", bo jednak rozgrzanie tego pieca wymaga czasu. Do pizzy z tatakua dodajemy również queso paraguay  zamiast żółtego(choć na co dzień nasza kuchnia jest wegańska:-)).
Na rozpałkę używamy m.in. pozostałych po szyciu ścinków bawełny :-):

 Najpierw podpiekamy samo ciasto, bardzo krótko, w piecu jest około 300°C, a nawet więcej:

Blachy są hand-made, wykonane przez mojego męża i dostosowane do potrzeb pieczenia pizzy w tatakua :-)

Pizza smakuje fantastycznie! Zresztą wszystko pieczone w tym piecu smakuje inaczej :-)